Events

Hier finden Sie unsere aktuellen

Klassiker, Spezial- und Sterne-Events in den kommenden Wochen und Monaten

LIEBE GÄSTE

Sonntags-Brunch

 

den sonntag lecker beginnen

5. Juni  (bereits ausgebucht)

3. Juli (bereits ausgebucht)

7. August 2022

 VON 10.30 BIS 15.00 Uhr

 

 

 

Frühstück

Marmelade | Butter | Frischkäseaufstrich

Croissant | Brot

Eier zur Wahl

Spiegelei | RühreI | mit Speck | mit Tomate & Frühlingslauch

Wurst- und Käseauswahl

 

 

Leichte Speisen

variierende Auswahl von suppeN

antipasti und salaten

 

 

 Deftige Speisen

wie z.b.

Kleine Steaks vom Allgäuer Rinderfilet

Garnelenspieß

und dazu passende beilagen

 

 

Noch was Süßes

wie z.b.

TiramisU

Quarkcreme mit frischen Früchten

oder vergleichbare wechselnde süsse schmankerl

 

 

Getränke

1 Glas 0,1 l Prosecco

1 Glas 0,2 l frisch gepresster Orangensaft

Filterkaffee

 

 

 

38,00 € PP

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Chalet-Spezial

 

Ein kulinarischer AbENd mit TV-Koch Kristof Mulack

Samstag 14. Mai 2022

19.00 UHR

Kristof Mulack

 

Geboren und aufgewachsen in Berlin ist Kristof Mulack ein sogenanntes „Original“. Schon immer hatte er eine kreative Ader und ist seinen eigenen Weg gegangen. Ob als jugendlicher Rebell der Graffiti Sprüher war oder als Songwriter und Produzent ...

 

Amuse

 

 

Hiramasa Hamachi

Kohlrabi | Jalapeño | Gurke

 

 

Weisser Heilbutt & Imperial Kaviar

Edamame | Lauch | Beurre Blanc

 

 

Ochsenbacke vom US Prime Beef

Hummus | Zwiebel | Salzzitrone

 

 

Himbeere

Weisse Schokolade x2 | Rosenwasser | Atsina Kresse

 

 

 

Weinempfehlung durch unser Serviceteam

Weinbegleitung separat buchen – zu jedem Gang deR passende Wein

 

Vegetarische Variante auf Anfrage bei Buchung

Bitte Geben Sie uns evtl. Unverträglichkeiten bekannt

 

 

135,00 € PP

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Vatertagsmenü

 

Donnerstag 26. Mai 2022

12.00 Uhr

 

 

 

Beef Tatar

Kapernäpfel | Schmand | Kresse

 

 

Gebackenes Iberico Kotelette

Kartoffelsalat | Jus | Preiselbeeren

 

 

Kaiserschmarrn

Apfelkompott | Zwetschgenröster

 

 

 

Weinempfehlung durch unser Serviceteam

 

Vegetarische Variante auf Anfrage bei Buchung

Bitte Geben Sie uns evtl. Unverträglichkeiten bekannt

 

 

68,00 € PP

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Klassiker im Chalet

Wiener Schnitzel

vom Kalb

 

Samstag 4. Juni 2022

19.00 Uhr

 

 

 

Kohlrabi Carpacccio

Ziegenkäse | Pinienkerne | Kresse

 

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

Kartoffelsalat | Preiselbeeren | Zitrone

 

 

Rumtopf

Streusel | Vanilleeis

 

 

 

Weinempfehlung durch unser Serviceteam

 

Vegetarische Variante auf Anfrage bei Buchung

Bitte Geben Sie uns evtl. Unverträglichkeiten bekannt

 

 

49,00 € PP

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Wagyu Spezial

 

Freitag 24. Juni 2022

19.00 Uhr

 

 

 

Saiblings Tatar Tegernsee

Rote Beete | Schmand | Dill

 

 

Wagyu Rinderfilet 220 g

Grüner Spargel | Selleriepüree | weiße Buchenpilze | Ponzu Sauce

 

 

Schokolade

Maracuja | Crumble | Vanille | Tonkabohne

 

 

 

Weinempfehlung durch unser Serviceteam

 

Vegetarische Variante auf Anfrage bei Buchung

Bitte Geben Sie uns evtl. Unverträglichkeiten bekannt

 

 

94,00 € PP

ZUr RESERVIERung  >

Das perfekte Geschenk!


Für alle Feinschmecker und Liebhaber von hochkarätigen Vorträgen haben wir Geschenk-Gutscheine für unsere Events – rufen Sie uns einfach an unter +49 173 32 69 554 oder senden Sie eine eMail an mail@chalet-19.de !

 

Bitte reservieren Sie rechtzeitig, da nur begrenzt Plätze verfügbar sind.

 

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 BETREIBER: B2 Gmbh – Chalet 19

Dr.-Ludwig-Kraus-Str. 2  |  85080 Gaimersheim